食品檢測實驗室需要具有代表性、均質化和粉碎的樣品，以獲得有意義和可重復的分析結果。通過減小分析樣品的粒度和均質化，可以最大限度地降低后續分析的標準偏差。用于食品樣品制備的研磨機是刀式研磨儀、轉刀式研磨儀、切割式研磨儀和球磨儀。在尋找合適的研磨工具時，應牢記在研磨過程中不得以任何方式改變待測定樣品的特性。除了研磨，Retsch 還提供先進的篩

分、干燥、混合和分樣設備，為質量控制、流程優化和研究提供支持。

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